首页；聚星注册；首页针对卤肉制品及豆制品加工小作坊食品安全监管薄弱的情况，4月25日至5月25日，县质监局组织食品安全监管人员对全县的卤、豆制品生产加工小作坊开展了普查建档、日常巡查、现场监管工作。此次巡查卤、豆制品生产加工作坊110家，经现场核实，62家属县质监局监管的对象，其中卤制品33家、豆制品29家。巡查发现存在不少食品生产安全隐患，一是全部没有通过前置审核许可，生产加工场所及周边环境的卫生核查把关是个空档；二是多数小作坊的现场卫生条件较差，防蚊、防鼠、消毒、洗手等最基本的条件都不能满足；三是有个别小作坊乱添加食品添加剂，其中一家小作坊使用添加剂达9种之多，存在食品安全隐患。据介绍，县质监局将会同县食品安全办、工商、食品监督等食品安全监管部门根据长政办发[2010]43号文件精神和县食安办对卤肉制品及豆制品生产加工小作坊监管的具体要求，加强卤肉制品及豆制品加工小作坊生产安全监管，对存在食品安全隐患整改不到位的，责令停业并依法查处，以确保全县食品生产安全。

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