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椰枣也叫伊拉克枣曾在我国风靡一时小孩当糖果吃还被誉为“沙漠面包”为何后来很少见了?
作者:管理员    发布于:2025-12-31 10:40    文字:【】【】【

   富联招商主管?在物资匮乏的年代,一颗裹着薄霜、琥珀色的椰枣,是无数中国孩子最珍贵的“糖果”。

  这种被称为“伊拉克枣”的果实,曾装在粗麻布袋里,出现在街头巷尾的供销社,凭借极高的甜度和实惠的价格,成为横跨几代人的集体味觉记忆。

  可如今,它却渐渐从超市货架和人们的生活中淡出,只在偶尔的进口零食区才能寻到踪迹。那么,为何曾风靡一时的椰枣,如今却“销声匿迹”了呢?

  椰枣并非椰子与枣树的“结合体”,而是棕榈科椰枣树的果实,在西亚、北非的沙漠绿洲中已种植了数千年,因为它长得像枣子,特别是干制以后,更是像极了枣子。

  对于生活在干旱地带的居民而言,椰枣是名副其实的“树上面包”——它的糖分含量高达70%以上,能快速补充能量,新鲜果实水分充足、软糯香甜,晒干后则紧实耐储,曾是沙漠商队和游牧民族的生存口粮。

  上世纪五六十年代,椰枣随着中伊(伊拉克)友好往来进入中国,因其名字里的“伊拉克”标签,也被老一辈人亲切地称作“伊拉克枣”,或者是波斯枣。

  彼时的中国,正处在经济起步阶段,糖果是稀罕物。普通家庭的孩子只有在过年、过节时,才能从长辈手里接过一两块水果糖,小心翼翼地含在嘴里,连糖纸都要攒起来反复摩挲。

  而椰枣的出现,恰好填补了“甜蜜缺口”。它不用复杂加工,拆开包装就能直接吃,入口先是绵密的触感,紧接着,浓郁的枣香混着焦糖般的甜意在舌尖蔓延,甜度远超当时常见的水果和硬糖。

  无论是装在孩子的书包里当零嘴,还是主妇们用来给粥品、糕点增甜,椰枣都成了“平替糖果”,风靡大江南北,当时很多家庭过年,也都会买一些椰枣,只因当时糖果稀少,而椰枣就是替代品。

  可谁也没想到,这份“甜蜜”的热度并没有持续太久。改革开放后,中国经济飞速发展,糖果市场迎来了爆发式增长。

  奶糖、巧克力、软糖等各式各样的糖果源源不断地涌上货架,不仅口感丰富,包装也精致多样,价格还比依赖进口的椰枣更实惠。

  曾经因“甜”而受欢迎的椰枣,在选择繁多的糖果面前,逐渐失去了竞争力——比起单一的甜,人们更愿意尝试奶香浓郁的奶糖、酸甜交织的水果糖。

  更让椰枣“雪上加霜”的是自身的特性和一场谣言。椰枣的甜度源于天然果糖和葡萄糖,晒干后的果实甜度更是达到顶峰,对于吃惯了清淡口味的中国人来说,过量食用很容易让人感到齁甜、腻味。

  而真正让它“跌下神坛”的,是上世纪80年代流传甚广的“吃椰枣得肝炎”的谣言。

  尽管后来权威部门辟谣,称肝炎的传播与椰枣无关,但在医疗知识尚不普及的年代,谣言的威力远超想象,不少家庭直接将家中的椰枣丢弃,超市也纷纷下架相关产品。

  如今,偶尔在进口食品区看到椰枣,它早已不是当年那个“国民糖果”,而是被包装成健康零食,搭配坚果、酸奶售卖。

  对于年轻人来说,它是陌生的“网红零食”;但对于经历过那个年代的人而言,一颗椰枣入口,尝到的不仅是极致的甜,更是一段关于匮乏与温暖、关于时代变迁的旧时光。

  椰枣的淡出,不是它不够好,而是我们的生活早已从“追求甜”,走向了“选择甜”,而这份变化,正是一个国家经济发展、人民生活水平提升的生动缩影。

  你们可曾吃过椰枣?实际上它并没有消失,只是变得少见了,在一些超市,食品店还是有售卖的!

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  • 脚注信息
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