首页|富联食品公司_注册登录测速|平台
首页|富联食品公司_注册登录测速|平台
新闻详情
灌浆曲奇现象级成功的背后居然藏着巧克力类产品的崛起秘密。
作者:管理员    发布于:2025-12-24 14:51    文字:【】【】【

  用最为传统的散称走量的形式售卖,摆放在最靠近收银台的专柜上,成为销量王和带销王。

  紧跟零食界的mini潮。一枚灌浆曲奇的尺寸只有女生虎口大小,两口吃掉一个,从甜品的食用角度来说不多不少刚刚好,一盒12枚,一个女生能在3天内吃完。

  以黄油和巧克力为主体的灌浆曲奇,它的食用价值是能给到人一瞬间即食满足感,三两口就吃完的大小,这样体积的产品,散称的方式最为合理,这也是成为奠定灌浆曲奇销量以及复购率的核心基础。

  灌浆曲奇走了一条老品新作的大胆创新之路,以曲奇饼干+巧克力的经典搭配味基调,让老产品变得更好吃是基础,让人能记住是根本。

  改掉曲奇是饼干的刻板思维,将曲奇饼干变成容器,它不是一只塔壳,它还是一枚曲奇饼干;

  运用巧克力的特性和西点技术,让巧克力变得更加能在常温下更加柔润细腻、入口即化。

  植入更有记忆点的概念将巧克力浆注入曲奇小碗壳中,取名灌浆,让这款单品变得更加灵动,也让消费者对产品更有直接概念。

  巧克力浆冷藏固化之后,在表面撒上一层厚厚的可可粉,增加绒绒质感,可可粉带来了“脏脏”概念。

  广莲申的灌浆曲奇是将这款产品做到极致的品牌,他放大了灌浆曲奇整体的口感以及口味,使用西树可可的减糖纯脂巧克力,可可脂风味浓厚不甜腻,所以能制作成一款浓墨重彩的巧克力烘焙小零食。

  如果原料巧克力做到了自身糖度哪怕只有几个度值的降低,制作对应的产品它的调整控制范围也会更加灵活。

相关推荐
  • 简爱酸奶都市青年治愈经济升温 低温甜品成新宠
  • 灌浆曲奇现象级成功的背后居然藏着巧克力类产品的崛起秘密。
  • 2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布品牌时令产品上新加速
  • 一、金奖产品
  • 浙江自媒体公众号舆情处置十强推荐榜排行榜(2025)
  • 市场调研报告
  • 2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速连锁餐饮品牌迎来“出海潮”
  • 烘焙食品行业研究:燎原成势焙火生香
  • 【副会长资讯】劲仔健康休闲食品智能工厂获评“先进级智能工厂” 引领休闲食品行业智造转型
  • 2023-2028年中国果汁市场发展预测及投资策略分析报告
  • 脚注信息
    友情链接: 富联食品公司