杏盛账号注册 登录测试平台"：在战略地位上，明确成为了各大零售商巩固竞争地位的核心战略；在品牌知名度上，已经被

　　2022年年初，达曼为大家梳理和盘点了自有品牌发展的十大趋势。新的一年我们观察到， 富联朝登陆，在这些趋势的基础上，中国的自有品牌或有了更细分的发展、或有了更新的突破、或有了更明晰的方向。

　　结合自有品牌在全球的发展趋势和在中国市场的最新调研结果，达曼预测在2023年，以下趋势将持续影响中国零售商自有品牌的发展和变化：

　　2022年达曼在美国的自有品牌消费者调研显示，无论是渗透率还是尝新意愿上，年轻消费者对自有品牌的偏好都明显高于其它人群。

　　尽管国内的自有品牌发展尚未进入完全的成熟期，抓紧年轻消费群体的趋势在2022年变得日益显著。我们发现，针对Z世代年轻人的自有品牌新品在数量上和涉及的品类上都有了明显增加。

　　不仅是盒马叮咚罗森这样等核心客群本身聚焦于Z世代的零售商加大了年轻化产品的开发力度，永辉超市、京东超市、麦德龙天猫等原本定位于更广泛的群体的零售商，也开始以自有品牌为媒介，与年轻消费者进行积极的沟通和对线月，天猫超市发布了最新的自有品牌“喵满分”

　　，“喵满分”将致力于为这个人群提供优质平价的商品。在产品开发方面，与面向年轻人的网红新消费品牌联名开发新品，是一种迅速吸引眼球、获取热度的方法

　　在最近两年轰轰烈烈的、面向中产阶级人群的会员店开店潮中，零售商也都认识到了自有品牌作为会员店战略核心的重要性，开始比拼面向高中端消费者的差异化自有品牌产品的开发

　　作为国内会员店的标杆，山姆会员店在上个月底宣布对旗下一系列自有品牌产品进行降价，补贴力度高达5亿元

　　。当然，会员店并非中产阶级消费者的唯一选择，精品超市、以及能覆盖中高收入人群的普通超市，也可以在自有品牌产品组合中更多地考虑到这个人群的需求。

　　达曼认为，主要零售商的新中产争夺战将在2023年愈演愈烈。零售商们在加大自有品牌渗透率的同时，也会围绕自己的优势，让自有品牌的产品开发从初始的模仿阶段，走向特色化和个性化

　　的决心（通过减少SKU降低运营成本，同时重点开发自有品牌），给消费者提供

　　。折扣店表面以低价产品为切入点，背后深层原因是经济大环境下为适应消费者心态与行为的变化，

　　从国内看，不论是对于会员店的大力投入，还是对于折扣店业态的战略性出击，要在竞争中取胜，都必须深入理解了解消费者的需求，以及在商品差异化和消费体验上的精细化运作

　　随着健康意识的持续深入，自有品牌的健康产品也迎来更深入的发展，消费者对待健康的态度从身体不适之后的补救，转向日常的保养和调理

　　在冲调饮品、保健品、干货杂粮这类与中式滋补关联紧密的品类中，尚未出现高知名度的中式滋补品牌；以国际大牌为主导的休闲零食品类中，中式健康的概念也是一块狭小的空白区，这都给了自有品牌以绝佳的发展机会

　　盒马于2020年底上市的滋补保健品牌盒补补，在今年迅猛发力，陆续上市了海参、燕窝、鲜生蜜片、阿胶糕、枸杞蜂蜜、玉米须茶等在内的一系列中式养生新品，并借势冬季世界杯，推出了围绕熬夜看球场景的养生主题套餐

　　与过往的大部分自有品牌产品对全国性品牌亦步亦趋的态度不同，最近两年，我们在新兴的趋势性品类中看到了不少成功的自有品牌新品，甚至将大部分全国性品牌甩在了身后

　　这个新兴的小众品类用料严格、发酵时间长、保质期短、品质更好，因而价格也高出许多

　　。同时，这个品类的核心消费群体对精酿啤酒的风味及口感的要求也更复杂多变，全国性品牌把握起来难度更高。

　　自有品牌精酿啤酒产品，这些新品也不负众望地纷纷登顶各大零售商的品类销售榜单

　　自有品牌精酿啤酒一方面能做到极有竞争力的价格——比全国性品牌低40%-50%

　　通过零售商对消费者更迅速准确的洞察，及时对产品进行改良和迭代，有更多引领消费趋势的机会

　　。以平平无奇的坚果品类为例。最近几年，全国性品牌在坚果上的创新主要集中于每日坚果，从前几年的果干+多种坚果的便携组合，到近期的加入了益生菌的强化版本

　　这个系列包括：藤椒风味腰果、芝士双蛋白每日坚果、以及樱花白桃气泡风味腰果，在开发思路上都考虑到了近年来的消费品流行趋势

　　其中小绿瓶主打时下流行的代餐功能，用橙子、菠萝、芒果等6种水果与2种蔬菜复配，还添加了夏威夷果和燕麦，让口感更丰富。在果蔬汁的清爽口味之余，增加了坚果的醇厚香味。

　　叠加新一代消费者对方便快捷的下厨体验的需求，让预制菜在全球范围内都得到了飞速发展

　　与传统的品类不一样，这个新兴的概念品类存在品类跨度大、消费需求复杂、产品变化快的特征，正是适合零售商自有品牌大展拳脚的领域

　　上线一个半月销售额破亿，让零售商们看到了自有品牌预制菜爆红的潜力；同年秋冬，零售商开始在传统主推全国性品牌冻品的火锅季中，加入了丰富多样的自有品牌锅底和定制化产品。2022年，零售商自有品牌开始在多个品类和场景中齐齐发力

　　以往的节日营销更多是全国性品牌商的天下，以至于消费者来到不同的门店，看到的产品组合都大同小异；最近两年在自有品牌加持下，中国市场上的零售商有了更多的底气来打造带有自身特色的节日场景

　　除了春节、端午等常见的节日主题外，零售商们也开始从传统饮食文化、以及西方节日中寻找灵感，用自有品牌产品创造独有的节日

　　等。除了为消费者提供自用场景下的限定产品外，自有品牌也站到了礼赠场景的舞台中央

　　在传统节日、自造节日之外，针对热门事件推出限定场景组合也将成为自有品牌的流行趋势

　　中连续发现，消费者愿意尝试的自有品牌品类在逐年扩展。虽然对于自有品牌的购买整体上仍然以民生类的基础食品为主，但在

　　山姆会员店在22年年底发布了“山姆：不止美食”计划，宣布对非食品类进行全面迭代和升级

　　根据京东公布的数据，2022年京东双11.11期间，宠物生活、家居用品、家用电器成为其自有品牌京东京造的Top畅销品类

　　购物者在O2O渠道的购物频率同比提升了14.6%，O2O将成为主流的购物方式

　　这意味着每一个传统零售商都必须迅速适应新的运营环境，不断优化线上的各个触点，提升O2O渠道的沟通和转化效率

　　O2O电子货架可以展示产品视频、个性化推荐、动态标签、消费者评论，也比实体货架更能体现自有品牌的优势

　　盒马关键词搜索主推自有品牌、叮咚买菜特色酒榜推荐PB新品、沃尔玛首页自有品牌推荐

　　、赋予自有品牌更高的搜索权重、向购买了全国性品牌产品的潜在消费者推荐自有品牌产品、设立自有品牌热卖商品榜单等，都会成为普遍采用的手段。

　　在海外市场中我们可以看到，家乐福、Target、7-ELEVEN、Whole Foods Market这样拥有优秀自有品牌项目的零售商，都深入到了供应链的前端，从源头就开始了定制化商品的打造

　　达曼在《2022年中国自有品牌蓝海战略白皮书》中指出，“随着行业进入消费者主权时代，零售商对于整个供应链的主导地位将日益显著。零售商应该转变传统的等货上门的运营思路，承担起以自有品牌推动供应链改革的核心领导地位，积极推动行业进步

　　2023年，相信我们将看到更多零售商从源头开始对孵化、对市场反应更为敏捷、更匹配消费需求的差异化自有品牌新品的出现。

　　*本文为达曼零售观察（ID：daymon_china）原创，不代表FoodTalks立场，转载请联系出处。原文标题：

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