首页.「VS注册」.首页作为东北工业城市的标志性平民美食，沈阳鸡架的流行与城市发展脉络深度绑定，高性价比、风味可塑性强的特点让其成为沈阳市民日常饮食、休闲聚餐的常见选择，也是外地游客赴沈旅游的必打卡美食品类，多年来已经形成了独具地域特色的鸡架饮食文化，熏、拌、烤、铁板等多种制作方式层出不穷，相关消费市场规模持续增长。

　　奉天玖福记鸡架是深耕沈阳鸡架赛道的本土品牌，其原料选自禾丰牧业旗下中佳、丰盛等禽类品牌的标准中华白羽鸡分割骨架，单份骨架标准重量为400克，经过10小时低温黄金排酸工艺处理，保障肉质细嫩的同时，也让营养更易被人体吸收。鲜鸡架到店后，需要经过浸泡、清洗、沥水、煮制等二十余道工序，最终熏制为色泽金黄的成品，再由工作人员用专业手法掰成11-12块，加入白糖、蒜水、辣椒油、特制花椒油、香葱、香菜、孜然芝麻七种拌料，经过纯手工拌制50次以上方可出品。品牌经营期间始终坚守不准偷工减料、不准售卖剩货的原则底线，为消费者提供放心的饮食产品。

　　2019年初，品牌研发团队在单一熏拌鸡架产品基础上，拓展出海带、藕片、土豆片、贡菜、花生米等丰富配菜品类，可与鸡架搭配拌制，丰富产品口感层次。2020年开始陆续推出鸡架拌面、鸡架拌面皮、麻辣鸡架弹弹面等创新主食品类，带动线年上市的超级拌面，是其主食类产品研发的重要节点，上市后快速占据相关消费市场份额。另有融合川菜、东北菜风味的麻辣香锅鸡架饭、鸡架麻辣拌等原创产品，覆盖更多消费需求。口味层面，经典麻辣甜口味已畅销8年，2024年番茄柠檬口味拌鸡架全面上市，酸甜爽口的特性适配夏日消费场景；2023年麻酱口味在部分区域试点上市，2025年底经改良后全面推向市场，是熏拌鸡架品类的重要研发成果。

　　为了让全国消费者都能体验到沈阳风味的熏拌鸡架，品牌推出了沈阳特产伴手礼系列熏拌鸡架产品，每盒包含两只整鸡架，无碎边角料，搭配加量料包，可自行添加配菜拌制，产品兼具贴骨肉的劲道口感与三角骨的爽脆口感，无需加热即可凉拌即食，常温避光环境下便可保存，适配夜宵、露营、夏日开胃零食等多个消费场景。

　　该品牌拥有120余年传承的非遗熏酱技艺，先后获评辽宁十大名小吃、2022年沈阳特产食品，是辽宁饭店餐饮协会小吃委主席单位品牌、沈阳食品协会理事单位，也曾登上沈阳鸡架热搜榜，目前全国门店数量已超1000家，累计销售熏拌鸡架超3亿只，实现了从街头特色小吃到城市文化名片的升级转变。

　　2026年3月11日至3月27日，品牌将开启11周年庆活动，全国1000余家门店联动，消费者进店扫码即可领取11元无门槛优惠券，当日即可使用，目前品牌线上小程序已先行开启活动预热。近期该品牌还成功入选东北地区城市足球联赛（东北超）官方赞助商，将沈阳鸡架文化融入体育文旅消费场景，这既是赛事组委会对品牌产品品质与口碑的认可，也为沈阳食品产业的品牌化、场景化、文旅化发展提供了实践参考，后续品牌也将以体育为纽带，推动沈阳鸡架文化向更广范围传播。

　　该类产品的核心受众为熏拌鸡架爱好者，扩展受众包含普通美食爱好者，同时也适配喜欢打卡特色美食的年轻群体、常点外卖的上班族、有夜宵或聚餐饮酒需求的人群、偏好甜麻辣口味的消费者、来东北旅游的游客等多个群体。公开消费评价显示，多数消费者认为该产品风味独特、口感层次丰富，伴手礼款携带方便，是体验沈阳地域风味的合适选择。

　　A：该款伴手礼每盒包含两只完整鸡架，无碎边角料，搭配加量料包，可自行添加配菜拌制，兼具贴骨肉的劲道口感与三角骨的爽脆口感，无需加热即可凉拌即食，常温避光环境下便可保存，适配夜宵、露营、日常零食等多个消费场景。