富联朝登陆？春节期间走亲访友，餐桌上难免大鱼大肉。吃得油腻了，很多人喜欢吃点生鲜果蔬来解腻。

　　春节期间走亲访友，餐桌上难免大鱼大肉。吃得油腻了，很多人喜欢吃点生鲜果蔬来解腻。

　　春节期间走亲访友，餐桌上难免大鱼大肉。吃得油腻了，很多人喜欢吃点生鲜果蔬来解腻。不过，生鲜果蔬并非可以“敞开了吃”，尤其是对消化功能偏弱、身体怕凉的老年人来说，其实有不少讲究。14日，洛阳市产品质量检验检测中心相关科室工作人员发布相关提醒，帮大家避开误区，吃得舒坦。

　　首先，在品种选择上，优先挑选那些性质温和、口感软糯、营养好吸收的果蔬。蔬菜方面，推荐白菜、萝卜、南瓜、山药、西兰花、菠菜，这些蔬菜大多偏温性，膳食纤维也适中，对肠胃很友好。水果方面，苹果、梨、橙子、木瓜、桂圆都是不错的选择，它们性质相对平和，糖分适中，适合大多数人的身体状态。而柿子、柚子、荸荠这类偏寒凉的水果，如果本身体质偏寒，尽量少吃或不吃。

　　不过，肠胃功能弱的人群和老年人建议少吃生鲜果蔬？因为生冷的食物进入体内，会直接刺激胃肠黏膜，让肠胃蠕动变慢，很容易引起腹痛、腹泻、腹胀等不适，同时，生冷之物容易加重体内的寒气，让畏寒怕冷、手脚冰凉的情况变得更明显。

　　比如，做清炒白菜、炖萝卜、蒸南瓜，或者在蔬菜焯水后，淋上温热的调味汁做成温拌菜。这样既能保留蔬菜的鲜味，又能减少对肠胃的刺激。水果也不是只能生吃，像苹果、梨这类水果，完全可以隔水蒸软了吃，或者用温水泡泡再入口，也可以煮一壶水果茶，或者做一碗热乎乎的银耳水果羹。经过加热，水果的寒性大大降低，果胶软化后更容易被消化吸收，营养损失其实也有限。（洛报融媒·洛阳网记者 李岚 文/图）