哈喽，大家好，今天小墨这篇评论，主要来分析今年冬天超20个茶饮品牌扎堆上草莓新品，到底在抢什么。

　　这个12月，奶茶店的菜单几乎被草莓承包了。古茗、霸王茶姬、沪上阿姨、茉酸奶等超过20个品牌同时上新草莓饮品。

　　茶百道12月11日一口气推出三款草莓新品，单日销量逼近40万杯。奈雪上新当天，部分门店销售额环比激增410%。

　　打开小红书、抖音，哪家草莓饮品最好喝草莓季奶茶测评这类内容刷屏。消费者拎着粉色杯子拍照打卡，草莓饮品变成了这个圣诞档期的社交货币。

　　今年的草莓季和往年不太一样。以前品牌做草莓饮品，大多是草莓+茶底或者草莓+奶盖的经典组合。今年的玩法复杂了，米麻薯、半熟芝士、慕斯、布丁这些甜品元素成了标配。

　　茶百道的草莓夹心奶麻薯、草莓流心半熟芝士，把果香和软糯口感结合在一起。沪上阿姨在草莓慕斯蛋糕牛乳茶里加了慕斯蛋糕酱，喝起来像在吃蛋糕。古茗的莓莓麻薯、书亦烧仙草的草莓奶云麻薯，都在主打草莓+麻薯这个组合。

　　行业资深研发黄敏婷说得很直接：米麻薯、半熟芝士这类小料的价值不仅在于增加奶香，更在于通过绵密、柔滑、微黏糯的固体口感，与草莓果肉的颗粒感、冰沙的冰爽感形成鲜明对比。说白了，就是从喝变成了吃喝结合。

　　颜值也是今年的重点战场，乐乐茶12月5日推出的草莓芒果布蕾芭菲，底层是芒果粒配椰乳，中层是草莓茉莉冰沙，顶部奶油覆盖整颗布蕾冻，最上面再用一圈草莓切片装饰。这种分层结构和色彩渐变，天生就适合拍照发朋友圈。小红书上可爱晕了好看又好吃的评价刷了屏。

　　除了甜品化，今年草莓饮品还玩起了咸甜交织。茶线;、百分茶的手舂草莓干酪，都在用草莓+芝士/乳酪这个搭配。

　　微咸奶香加进来，既中和了草莓的甜感，又让整杯饮品的层次更丰富。行业研发说，这本质上是风味平衡，咸甜互补能提升适口性。

　　更特别的是百分茶的法式白栀鲜草莓，把常用于香水、香薰的大溪地栀子香气融入茶饮。大溪地栀子是法属波利尼西亚的国花，香气优雅细腻，国内很少见。百分茶产品研发中心负责人杨世忠说，正是看中它的独特香气，才把它和鲜草莓、茉莉茶底融合在一起，打造出果香、花香、茶香层层递进的味觉体验。

　　网友评价入口清爽干净，每口都有不同感受。这种借鉴香水元素的做法，在茶饮行业还挺少见。

　　其实草莓饮品的热度，今年10月就已经有苗头了。书亦烧仙草的草莓奶云麻薯、草莓布丁奶绿上市3天，复购率就超过40%，累计销量破200万杯。

　　11月，奈雪的红颜草莓初雪、草莓B420爆爆酸奶昔接力登场，首日部分门店销售额环比激增410%。红颜草莓初雪还冲上外卖平台热门饮品榜TOP2。

　　霸王茶姬在部分城市测试琥珀雪莓酪，茉酸奶上线;草莓车厘子双旋酸奶奶昔双莓绮梦酸奶，茉莉奶白在圣诞节点一口气推出针王草莓大福、针王草莓两款新品，延续针王苹果针王葡萄的爆款结构。

　　古茗的莓莓麻薯、莓莓鲜橙茶，全国门店日均消耗鲜草莓达364万颗。这个数字背后是供应链的硬实力，没有稳定的货源支撑，根本撑不起这么大的销量。

　　一位资深研发说得很形象：进入年末，草莓不仅是一款爆品，更像是茶饮行业的一张年终考卷。

　　品牌不再满足于做出草莓饮品，追求的是做出不一样的草莓饮品。无论是米麻薯、半熟芝士，还是法式栀子香、咸甜风味，草莓大战已经进入深度创新阶段。

　　从果茶到甜品，从经典搭配到香水元素，今年冬天的草莓饮品已经不是简单的草莓+茶底了。茶百道单日近40万杯的销量，奈雪410%的销售额增长，书亦40%的复购率，这些数字背后是品牌在细节、专业和洞察力上的比拼。

　　据人力资源社会保障部消息，我国将制定《新就业形态劳动者基本权益保障办法》，进一步明确新就业形态劳动基准和企业劳动保护责任；出台《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》；推动修订《职工带薪年休假条例》，促进用人单位落实职工带薪年休假制度。

　　30天能改变什么？从臃肿到轻盈，从焦虑到从容，运动像一把刻刀，在时间里雕琢出全新的自己。网友分享，坚持运动30天像变了一个人：①身材变瘦了；②皮肤变好了；③心肺变强了；④血管年轻了；⑤血压下降了；⑥腿脚灵活了；⑦失眠消除了；⑧体态变好了。

　　武汉病毒研究所：发现对尼帕病毒有效药物！印度暴发“人传人”疫情，张文宏发声；专家提醒：春节出行非必要不前往疫区

　　1月26日，中国科学院武汉病毒研究所发文称，近期，中国科学院武汉病毒研究所肖庚富/张磊砢研究员团队、单超研究员团队联合上海药物研究所、旺山旺水生物医药股份有限公司胡天文博士在国际期刊Emerging Microbes & Infections上发表了题为“The oral nucleoside drug VV116 is a promising candidate for treating Nipah virus infection”的重要研究成果，证实口服核苷类药物VV116对尼帕病毒具有显著的抗病毒活性，为这一高致死性新发传染病的防治带来新希望。

　　1月23日，在日本东京，日本众议院议长额贺福志郎在众议院全体会议上宣读解散诏书，日本众议院正式解散。 新华社发1月23日，日本首相高市早苗在国会例会开幕日正式解散众议院，为日本战后60年来首次。

　　为严厉打击涉“黄”违法行为，进一步净化社会治安环境，有效遏制不良风气，近日，泰山路派出所针对卖淫嫖娼违法行为展开了严厉打击，成功捣毁一处卖淫嫖娼窝点，现场抓获违法犯罪嫌疑人5名。

　　永辉学胖东来21个月后仍亏21亿，消费者期待的不是表象上“复制粘贴式”的“胖系超市”

　　近日，永辉超市发布2025年度业绩预亏公告，预计净利润为-21.4亿元，连续第五年陷入亏损，且亏损额较2024年进一步扩大。

　　【来源：顶端新闻】雾和霾持续 今天凌晨到上午，我省南部、中东部出现了500米以下的低能见度天气，其中商丘、驻马店以及南阳部分地区出现了不足50米的特强浓雾，上午全省大部有轻到中度霾，其中北中部出现重度霾。预计今天夜间到明天早晨，北中部、西南部有大雾。

　　省十四届人大四次会议主席团举行第一次会议 推选王宁刘洪建等9人为主席团常务主席

　　1月27日下午，云南省第十四届人民代表大会第四次会议主席团第一次会议在昆明举行。主席团会议应到91人，出席88人，符合法定人数。会议推选王宁、刘洪建、李小三、宗国英、徐彬、任军号、杨亚林、徐畅江、李志明为省十四届人大四次会议主席团常务主席。

　　机构认为，黄金短期仍处于强势区间，金融属性仍在强势回归中，但需警惕交易过热后的波动加剧风险，白银短期需警惕金银比均值回归以及获利资金了结等风险。

　　远海海域，外军军舰高速冲上来，正面对上执行远洋任务的解放军，结果对上太原舰，下一秒自己先怂了。美军这几年在中国周边越凑越近，什么抵近侦察、高强度跟踪，已经成了家常便饭。